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延吉美食——拌饭

2019-01-19 09:52:43来源:延边新闻网
标签:骡子 澳门星际网址官网注册平台 琉璃一街

拌饭是很常见的韩国菜式,在延吉也很流行,很多家庭菜谱里都有拌饭。拌饭不难做,但是做的地道、入味就不那么容易了,有幸去延吉的朋友可以尝尝当地正宗的拌饭,不虚此行。街边很多店家做的味道都不错呢!

拌饭的做法

制作方法

1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒 面,做成调料酱。

2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和豆油炒出来; 朝鲜拌饭制作方法。

3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用水焯一下。然后用调料酱拌匀。

4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。

5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。

责任编辑:边琪然
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